A Hortifruti surgiu em 1989 disposta a implementar um conceito inovador de comercialização de alimentos saudáveis: oferecer aos consumidores o melhor da feira – frutas, verduras e legumes frescos – aliado à praticidade de um supermercado. A partir de sua primeira loja em Colatina (ES), a empresa expandiu suas atividades para todo o Estado, para o Rio de Janeiro e São Paulo, até chegar às atuais 33 unidades, frota própria com mais de 250 veículos e uma equipe de quase 6 mil colaboradores.

 

Hoje, a rede varejista de hortifrutigranjeiros transporta 16 mil toneladas por mês de frutas, legumes e verduras de seus quatro centros de distribuição, do campo às bancas, em até 24 horas, e atende 2,1 milhão  de clientes. Com faturamento previsto de um bilhão e meio de reais, a rede comercializa ainda produtos de mercearia e delicatessen; processados e carnes, e possui um cartão de crédito próprio com 40 mil clientes ativos. Nesse cenário, para manter sua estratégia de crescimento, que conta com um grande suporte do mercado investidor, a Hortifruti precisava garantir 100% de integridade e segurança de dados, além de total integração de processos e sistemas e uma governança impecável.

 

“Procurávamos um sistema capaz de acompanhar nossa estratégia de expansão e de assegurar uma visão sistêmica do nosso negócio, eliminando retrabalhos, reprocessamentos de dados e aumentando a confiabilidade de nossos números. Analisamos várias soluções disponíveis no mercado até optar pela SAP Merchandising for Retail, entre outras soluções da SAP para gestão e análise de dados e pessoas. A oportunidade de trazer a implementação do SAP trouxe muito mais confiança e credibilidade para os números gerados pela companhia, o que também fez toda a diferença na imagem que a Hortifruti tem diante de seus investidores”, comemora Walquyria Majeveski, COO da Hortifruti

 

Pietro Di Micio, diretor de Vendas da SAP Brasil, destaca que “a integração nativa entre os processos de backoffice e operação é uma das grandes fortalezas da plataforma SAP para o Varejo, possibilitando uma visão única dos dados transacionais e analíticos para os nossos clientes“.

 

A adoção da solução da SAP contou com o apoio e participação de todas as áreas de negócios, como relata a gerente geral de RH da Hortifruti, Erica Travezani. “A equipe da empresa diretamente envolvida no projeto era composta por 84 colaboradores e estabelecemos uma gestão de mudança, contribuindo para que o trabalho de implementação, conduzido pela Megawork, parceira da SAP,  fosse complementado em apenas dez meses”.  A executiva define a decisão de trabalhar com a ferramenta de gestão da SAP como muito assertiva.  “Hoje podemos tomar decisões muito mais rapidamente, o que nos permite manter nosso diferencial de bom atendimento e competitividade. Esse foi um dos maiores benefícios alcançados”.

 

Para a COO  Walquyria Majeveski, “a implementação da solução SAP Merchandising for Retail foi um divisor de águas. Nem lembramos mais como era a Hortifruti antes da SAP”, afirma. “Tivemos melhorias fundamentais em grandes processos, muito mais rapidez, integração completa de todas as áreas dentro do sistema e adquirimos grande nível de controle e confiança dos dados gerados pela organização”. Ela detalha ainda resultados de grande importância para a rede como o aumento nas vendas, devido à maior disponibilidade de produtos nas lojas; melhor controle de estoque com a redução de perdas do dia a dia da operação; distribuição organizada de produtos nas gôndolas e eficiência e inteligência nos processos de logística.  Além disso, a rede eliminou duplicidade de atividades e passou a emitir relatórios gerenciais com indicadores de desempenho KPI’s.

 

“A SAP trouxe muito mais confiança e credibilidade aos números e informações gerados, o que produz uma imagem altamente positiva para nossos acionistas. A Hortifruti está evoluindo com a SAP”, sintetiza a executiva.