Global Crossing proporcionará a Sapore, la mayor compañía de catering multinacional de Brasil que abastece a restaurantes corporativos, servicios de IP (Protocolo de Internet) sobre su red global IP MPLS (Conmutación de Etiquetas entre Múltiples Protocolos).  

Sapore también está utilizando los servicios de hosting, storage y backup a través de los data centers de Global Crossing.  Los servicios IP comprenden: transporte de voz y de datos, Acceso Dedicado a Internet y videoconferencia, para conectar la sede principal de Sapore, en Campinas (SP), con sus 11 oficinas regionales.
 
“La comunicación entre nuestras oficinas administrativas es diaria y constante,” explicó Wilson Gullo, chief information officer de Sapore.  “Con este proyecto hemos mejorado el desempeño y la calidad de servicio de la red significativamente, y también hemos ganado en efectividad, hecho éste que nos ha permitido reducir nuestros costos."

Asimismo Global Crossing le provee a Sapore los servicios de data center y de alojamiento de servidores.  La infraestructura de data center de Global Crossing actualmente ofrece instalaciones en 60 ciudades principales de todo el mundo.  En Brasil, la compañía posee instalaciones de data center en Cotia, Curitiba y Rio de Janeiro.

Las instalaciones de alojamiento de Global Crossing posibilitan que los usuarios se conecten en forma ininterrumpida virtualmente con cualquier lugar del mundo a través de la red global IP de Tier 1 de la compañía.

Fundada hace 18 años, Sapore es una multinacional brasileña dedicada al servicio de catering para restaurantes corporativos en todo el país, sirviendo más de 850.000 comidas diarias. La compañía dio inicio a sus operaciones internacionales en junio de 2007, cuando adquirió Coral Alimentação, una empresa de catering mexicana.